호주산 소고기 가격 급등은 글로벌 수요 폭증과 공급 제약이 동시에 나타난 영향이 큽니다. 특히 미국·아시아 시장에서 호주산 ‘저지방육(lean beef)’ 수요가 역대급으로 늘어난 가운데, 가뭄 후 회복 과정에 있는 호주 목장들의 공급 여력이 제한되며 국제 도매가가 급등했습니다. 반면 국내 한우는 사료비 상승과 농가 생산비 증가로 가격이 오르지만, 수입 수요 변화의 영향을 크게 받는 호주산과 달리 국내 생산·유통 구조가 중심이라 급등 원인이 다소 안정적이고 내수 중심적이라는 차이가 있습니다.호주산 한우 가격이 40% 급등하면서 소비자들이 대안 찾기에 나섰습니다.똑똑한 구매 전략만 알면 품질 좋은 고기를 합리적 가격에 구입할 수 있는데, 대부분이 모르고 비싸게 사고 있습니다. 지금 바로 확인해서 식비 부담..